Alicaments : la fin de l'embrouille

Dans une étude remise en octobre dernier à la Commission européenne, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (European Food Safety Authority, EFSA) aurait, selon la lettre de l'Expansion, démenti les allégations d'immunité des produits enrichis en probiotiques. Les mentions telles
« renforce l’immunité » ou « aide l’organisme à se défendre » seraient mensongères, au moins dans l'état actuel des connaissances.
Si la Commission européenne suit les recommandations de l'EFSA, ces arguments devront disparaître des étiquettes.Ce serait très mauvais pour les grands groupes alimentaires Danone ou Nestlé dont les campagnes marketing sont fondées sur le caractère « préventif » de leurs produits. Les yoghourts Activia au bifidus et Actimel, très rentables pour Danone, seraient particulièrement touchés.